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マネジメントカルテ概要/

採用の要件 詳細

採用

採用の要件 詳細

リタ・マークス株式会社

そのまま使える求人票の叩き台と、面接官が変わっても同じポイントを確認できる面接観点シートです。要件ごとの判断根拠も残しているので、自社の実情に合わせた修正もしやすくなっています。

求人票

対象ポジション: ドトール店舗スタッフ(店長候補)

What(仕事内容)

会社HPから取得採用情報から取得一般的な業界情報で補足

ドトールコーヒーショップ店舗での接客・調理・店舗運営業務です。 入社後はホール業務(注文受付、ドリンク・フード提供、会計)からスタートします。3ヶ月目以降、開店・閉店作業、在庫確認、発注業務へ段階的に広げます。半年を目安に、シフト管理や新人スタッフの教育にも関わります。将来的には店長候補として、売上管理、スタッフ育成、店舗運営の改善に取り組むポジションです。 現在、大阪・梅田を中心にパチンコ・スロット「Q-Bang!」とドトールコーヒーショップを運営しており、店舗運営を任せられる人材を募集しています。

Why(この採用の背景)

入力内容を反映会社HPから取得

店舗運営の中核を担う店長候補が不足しています。現在は既存店から店長を異動させて対応する場面がありますが、異動元の店舗が手薄になる課題があります。 外部から店長候補を迎え、既存スタッフと一緒に店舗運営の中核を担える体制を作りたいと考えています。

Who(求める人物像)

採用情報から取得入力内容を反映一般的な業界情報で補足
  • 来店されたお客様に、自分から声をかけられる方
  • 忙しい時間帯でも、周囲の状況を見て自分の動き方を変えられる方
  • 「こうしたらもっと良くなる」と気づいたことを、上司やチームに伝えられる方
  • 新しく入った人に、業務のやり方を教えることに抵抗がない方

必須要件

採用情報から取得一般的な業界情報で補足
  • 接客または販売の実務経験(1年以上)
  • シフト勤務に対応できること
  • 複数の業務を並行して進められること

歓迎要件

入力内容を反映一般的な業界情報で補足
  • 飲食店での店長・副店長経験
  • 新人教育やOJTの経験
  • 売上管理や発注業務の経験
  • 複数店舗での勤務経験

働く環境・カルチャー

会社HPから取得一般的な業界情報で補足
  • 大阪に根ざして60年以上。パチンコ・スロット「Q-Bang!」とドトールコーヒーショップを運営
  • 「楽しみと笑顔を、創造する」を使命に掲げ、お客様の日常に楽しみと笑顔をつくることを大切にしている
  • 店舗ごとにスタッフ構成が異なるため、現場ごとの工夫を尊重する風土

必須要件・歓迎要件(リスト)

求人票から要件だけを抜き出した一覧です。社内共有やスプレッドシートにそのまま使えます。

必須要件

  • 接客または販売の実務経験(1年以上)
  • シフト勤務に対応できること
  • 複数の業務を並行して進められること

歓迎要件

  • 飲食店での店長・副店長経験
  • 新人教育やOJTの経験
  • 売上管理や発注業務の経験
  • 複数店舗での勤務経験

面接観点シート

要件ごとに「何を聞くか」と「どんな答えなら良い兆しか」をセットにしています。次の面接で、質問を1つ使うところから始めてください。

要件確認する質問評価ポイント
接客経験(1年以上)前職の接客で、お客様の反応を見て自分の対応を変えた経験はありますか?具体的な場面と自分の判断を話せるか。「マニュアル通り」ではなく自分なりの工夫が出てくるか
シフト勤務への対応早朝や夜間のシフトが入ることもありますが、生活リズムの調整で工夫していることはありますか?過去のシフト勤務経験を踏まえて具体的に答えられるか。経験がなくてもイメージを持てているか
複数業務の並行前職で、複数の仕事が同時に重なったとき、どう優先順位をつけましたか?「お客様を待たせない」「安全を優先」など、自分なりの判断基準を持っているか
新人教育への姿勢これまでに、仕事のやり方を後輩や新人に教えた経験はありますか?どんな工夫をしましたか?相手の理解度を見ながら教え方を変えた経験があるか。教えること自体への抵抗がないか
改善への姿勢職場で「こうしたら良くなる」と思って、実際に変えたことはありますか?小さなことでも自分で提案・実行した経験があるか。結果まで話せるか

判断根拠メモ

なぜこの要件にしたかを残しています。要件を入れ替えるときは、根拠ごと差し替えると採用要件のブレを防げます。

要件判断根拠
接客または販売の実務経験(1年以上)店舗運営の基本動作を早期に立ち上げるため。業種は飲食に限らない
シフト勤務に対応できること早朝・夜間を含むローテーション勤務が前提のため
複数の業務を並行して進められることドトール店舗はレジ・調理・補充・清掃を同時に回す場面が多いため
飲食店での店長・副店長経験店長候補としての立ち上がりが早いため
新人教育やOJTの経験スタッフ育成が店長業務の大きな割合を占めるため
売上管理や発注業務の経験店舗運営の数値面を任せやすいため
複数店舗での勤務経験店舗ごとの違いを理解し、異動にも対応しやすいため
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