リタ・マークス株式会社
「この会社で大事にしたい行動」と「この仕事で必要な動き方」の二軸で、全項目をS〜Dの5段階で定義しています。どの段階の行動かを見れば、評価する人によるブレを減らせます。
評価はS〜Dの5段階
期待を大きく超え、周囲に良い影響を与えている
期待を安定して満たしている
基本的には期待を満たしているが、一部支援が必要
期待に届かない場面が多く、重点的な支援が必要
役割遂行に大きな課題があり、早急な介入が必要
会社の価値観 / 全社員共通 — 「楽しみと笑顔を、創造する」「人が活きる会社」という理念と、採用ページの言葉をもとに作成しました。全店舗・全職種で共通に使えます。
評価観点: 来店時の声かけ、常連のお客様の好みの把握、困っている様子への対応
常連のお客様の名前や好みを覚えて声かけし、他のスタッフにも共有している
来店時の挨拶、退店時の声かけを自発的にやっている。お客様の様子に気づいて対応を変えている
声をかけるが、決まったフレーズが中心。お客様の変化に自分から気づくことは少ない
声かけが少なく、お客様からの要望に対応するだけになっている
挨拶や声かけをしないことがある。お客様の要望を聞き逃すことがある
評価観点: 忙しい時間帯での自発的なフォロー、困っているメンバーへの声かけ
自分の持ち場以外にも目を配り、チーム全体が回るように動いている。新人の不安や困りごとに自分から声をかけている
忙しい時間帯に自分から他の持ち場を手伝う。新人に「大丈夫？」と声をかけている
頼まれれば手伝うが、自分から動くことは少ない
自分の業務が終わっても周囲を手伝わない。他のメンバーの状況に関心が薄い
協力を求められても断る、または嫌な態度を見せることがある
評価観点: 気づいたことを店長やチームに伝える、やり方の提案
業務の問題点を見つけて改善案を出し、自分で試して結果を報告している。他店舗の良い取り組みを取り入れようとしている
「ここはこうした方がいいと思います」と店長やチームに伝えている
言われたことは素直にやるが、自分から改善点を挙げることは少ない
「今のままでいい」という姿勢が見える。変更に抵抗を示すことがある
指摘を受けても改善しない。同じミスを繰り返す
業務能力 / ドトール店舗スタッフ（店長候補）向け — 募集内容から推定した職種に合わせて、飲食・店舗サービスの標準モデルを調整して作成しました。職種が変わる場合は項目を入れ替えます。
評価観点: 注文受付、ドリンク・フード提供、会計の正確さとスピード
ピーク時でもミスなく回し、お客様を待たせない工夫を自分で考えている
基本的な接客を正確にこなし、混雑時も落ち着いて対応している
通常時は問題ないが、混雑時にミスが出ることがある
注文の聞き間違い、提供の遅れ、会計ミスが目立つ
接客の基本動作が身についておらず、一人で任せられない
評価観点: 開店・閉店作業、清掃、食材管理、在庫確認
開店・閉店を一人で完了でき、他のスタッフに手順を教えられる。食材の消費期限や在庫を自主的に確認している
開店・閉店作業を手順通りに実施できる。清掃基準を守っている
作業は一通りできるが、確認漏れが時々ある
手順を覚えきれておらず、チェックリストがないと抜けが出る
基本作業を一人で完了できない
評価観点: シフト作成、急な欠勤対応、労働時間管理
シフトを自分で作成し、欠勤が出ても他店舗との調整を含めて対応できる
シフト表をもとにメンバーの配置を判断でき、急な欠勤にも店内で対応できる
シフトの読み方は分かるが、変更が出たときの判断を店長に相談する
シフト管理に関わった経験がなく、欠勤時の対応が分からない
評価観点: 新人のOJT、業務の段階的な委譲、フィードバック
新人の習熟度を見ながら教える順番を組み立てている。「次はこれを任せよう」と計画的に業務を広げている
新人に基本業務を教えられる。「ここまでできたら次に進もう」という目安を持っている
新人に基本業務を教えられるが、育成の進め方は場面ごとに判断が変わる
教えようとするが説明が伝わりにくい。新人の進捗を把握していない
新人の指導を避ける、またはやり方を見せるだけで説明しない
評価観点: 日次売上確認、客数・客単価の把握、施策の実施
日次の数値を確認し、曜日・時間帯・天候による変動を理解して施策を提案している
日次売上を確認し、前週比や目標との差を把握している
売上の数字は見ているが、変動の原因を自分で考えることは少ない
売上の確認を習慣化できていない
実際の評価シート（Excelでダウンロード）には、各項目に「自己評価」「上長評価」「コメント」の記入欄が付きます。この画面では、項目・観点・基準を表示しています。
